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Vieillissement : 6 ans
Cuvée : Classic CL-1
Texture : Onctueuse et veloutée grâce à la macération longue
Ce cri rythmique exprime la joie collective
Nikitatsu Iyo Junmaishu Saké Junmai Matsuyama Mitsui Ehime Volume:72cL Vieillissement : 6 ansNikitatsu Iyo Junmaishu Sak Junmai d'Ehime Dcouvrez Nikitatsu Iyo Junmaishu, un sak junmai d'exception dans une bouteille lgrement ple, rappelant le lgendaire Iyo no Usuzumi Sakura (cerisier encre ple d'Iyo). Ce sak junmai est labor exclusivement partir de riz et de malt de riz, avec du Matsuyama Mitsui, le meilleur riz d'Ehime pour le brassage du sak, et de l'eau pure des monts Ishizuchi et Takanawa. Son got lgrement sec, associ l'umami du riz, en
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