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Affinamento: 12 mesi in barriques (20% di primo passaggio e il resto usate)
burrosi e tostati
11 anni sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio
con un finale che regala note di cacao e caffé
Felsina Berardenga Vin Santo Chianti Classico 2008 Toscana Alta Langa Riserva Affinamento: 12 mesi in barriquesTipo: Vino da dessert Regione: Toscana Gradazione alcolica: 17% Volume: 375 ml Uvaggio: Malvasia, Trebbiano e Sangiovese Affinamento: 7 anni in caratelli sigillati di rovere da 100l, con la madre (denso residuo del vino delle annate precedenti), almeno 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo dorato splendente. Al naso profumo di pesca, albicocca, ananas maturo (frutti tropicali), scorze di agrumi candite. Al palato si riconosce la consistenza,
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