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キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2024 ゲヴュルツトラミネール マオリ語で「霧」という名のワイン、それが「テ・カフ」、このワインの産地であるホークス・ベイの谷を包み込んで発生する霧に由来しています。

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Description

マオリ語で「霧」という名のワイン、それが「テ・カフ」、このワインの産地であるホークス・ベイの谷を包み込んで発生する霧に由来しています。

こうすることで、色素は出るものの渋みがあまり出ない赤ワインとなります。

先日、ニュージーランド各地の代表的ワイナリーのピノ・ノワールを飲み比べたのですが、マールボロ代表選手でもあるこのクラウディー・ベイ ピノ・ノワールは、ずば抜けて「果実のニュアンスが強い」と感じました。

収穫したブドウはスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで低温発酵。温度をコントロールすることによって、アロマが豊かでフルーティーな味わいに仕上がっています。

キムラセラーズ ネルソン アルバリーニョ 2024 ゲヴュルツトラミネール マオリ語で「霧」という名のワイン、それが「テ・カフ」、このワインの産地であるホークス・ベイの谷を包み込んで発生する霧に由来しています。2022 12 14 3 KIMURA CELLARS 2009 2018 NZkoruNZ 2024Kimura Cellars Nelson Albarino 2024 2024 13. 0 750ml

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