Solare Toscana IGT 2017 Montevertine dove il Syrah si è

dove il Syrah si è adattato perfettamente alle caratteristiche pedoclimatiche dell'area

complessità e longevità

Il vino Amarone ha una gradazione alcolica elevata grazie alla fermentazione dello zucchero che deriva dall’appassimento

e Oiry (Gros Mont)

Solare Toscana IGT 2017 Montevertine dove il Syrah si èProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a