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La nuova espressione della Grappa di Barolo è il Cask Finish
2022 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 94/100 POINTS
Sul finale si completano con note di spezie esotiche
Le condizioni climatiche favorevoli hanno dato origine a vini di notevole struttura e grande equilibrio
Grappa di Chardonnay Barrique in astuccio La nuova espressione della GrappaMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino". AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con
