Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Duitsland Dit resulteert in het delicate

Dit resulteert in het delicate en fruitige karakter van deze Silvaner

Uit voornamelijk Chenin blanc

(Inmiddels  staan broers Laurent et Baptiste haar bij )

Lekker bij Gebakken witvis met beurre noissette gevogelte met roomsaus

Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Duitsland Dit resulteert in het delicateLoin de l'Oeil is een volle wijn met boterachtige hints en aanhoudende smaken, in het bijzonder van kweeperengelei. Het heeft een lange finish met tonen van amandel en hazelnoten in balans met een frisse zuurgraad. De most is gefermenteerd in eiken en acacia vaten en heeft daarna nog 6 maanden in eiken vaten gerijpt. Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog. Het is een inheemse