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les canards Barthouil sont ensuite gavés au maïs "grain" entier pendant 14 jours
48% Cabernet Sauvignon / 47% Merlot / 5% Petit Verdot
Vous pouvez également l'ajouter à vos sauces
les viandes rouges ou encore les champignons comme les cèpes
Savigny Daminode 1er cru 2018/20 Louis Jadot - 75 cl ss-ss-famille_gousses les canards Barthouil sont ensuite100% Pinot Noir La Robe est dlicate d'un rouge tuil aux reflets orangs. Le Nez est orient sur les pices, mme si les fruits noirs dominent. La Bouche est d'une belle complexit. Nous somme sur un vin qui volue trs bien et qui est parfaitement quilibr. Les armes sentis au nez sont parfaitement prsents en bouche, les tanins sont souples. Ce joli vin accompagnera parfaitement un plat labor comme un tataki de boeuf ou un steack de thon pol et pic.
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