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Grande finezza
di lunga persistenza fruttata
Vino di grande stoffa e potenziale evoluto
Nelle cantine odierne la doppia fermentazione è solo un ricordo
Barolo Castiglione DOCG 2017 | Vietti Grande finezzaSono situati tra i comuni di Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello, i vigneti da cui sono stati raccolti i grappoli di nebbiolo utilizzati per produrre il Barolo Castiglione DOCG Vietti. Tutte le uve, vendemmiate nei singoli cru, sono state vinificate separatamente per esaltare le caratteristiche peculiari dei diversi terroir, cos come anche linvecchiamento avvenuto distintamente, in botti di legno per due anni. Solo a otto mesi
