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con un finale pulito che richiama la brezza mediterranea
salumi grassi o formaggi a crosta fiorita
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvée 5 Stelle de La Secchia è un'eccellenza artigianale dalla consistenza densa e sciropposa
grafite ed elicriso
Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots 2008 Domaine de Courcel con un finale pulito cheQuesta rara riserva del 2008 di Domaine de Courcel la prova del nove della leggendaria longevit dei Pommard di alta stirpe. Dopo oltre 15 anni di affinamento, il "Grand Clos des penots" ha trasformato la sua potenza giovanile in un'eleganza complessa e aristocratica. Al naso si apre un mondo di aromi evoluti: tartufo nero, sottobosco, tabacco biondo e una nota di ciliegia in infusione. Al palato, i tannini si sono fatti vellutati, integrandosi
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