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牛タンやラムのステーキ、鶏レバーのコンフィなどのお肉料理はよくあいます。牛肉と蓮根の甘辛煮などの和食にもマッチしますよ。
かりんやコンポートした洋梨を思わせる果実味がジュワッと広がり、そこにミントのようなハーブの爽快感が加わります。
ワインポートフォリオ（Wine Portfolio）は、ニュージーランドのみならず世界で高い評価を受ける「モートン・エステート」のオーナーが、その名を大手メーカーに売却し新たにはじめたワイナリーです。
個人的には、「バターやクリーム」が多く使われている料理でない方が相性がよいと思います。
クロアンリ エステート ピノ・ノワール 2023 白ワイン 牛タンやラムのステーキ、鶏レバーのコンフィなどのお肉料理はよくあいます。牛肉と蓮根の甘辛煮などの和食にもマッチしますよ。2003 Clos Henri NZ NZ NZ 1NZ8 2023Clos Henri Estate Pinot Noir 2023 2023 13. 5 750ml
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