Celler Bartolomé Priorat DO Primitiu de Bellmunt 2019 Witte wijn aanhoudend met zachte tannines in

aanhoudend met zachte tannines in de lange afdronk

Later nog tweemaal bij de aankomst van de oogst in de wijnmakerij

De druiven worden geoogst tussen eind augustus en eind september wanneer ze optimaal rijp zijn en nog voldoende zuurgraad hebben

Na vinificatie krijgt de jonge wijn enkele maanden rijping op eikenhout

Celler Bartolomé Priorat DO Primitiu de Bellmunt 2019 Witte wijn aanhoudend met zachte tannines inDe druiven worden met respect en gevoeligheid verbouwd. Technologie zorgt ervoor dat er optimaal gebruikt kan worden gemaakt van de oogst. De druiven worden met de hand geplukt. Vinificatie vindt plaats onder perfect gecontroleerde temperaturen van 26 28 graden en de wijn blijft in de vaten voor 18 dagen voor fermentatie. Intens kersenrode kleur. Elegant en expressief aroma van romig eiken, chocolade en karamel. Lichte minerale tonen en donker, rijp