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1 KG SPIEDINI MISTI POLLO/TACCHINO
ricavato dalla parte anteriore del collo e della spalla
1 KG di COSTOLETTE
Questo assortimento eclettico comprende i migliori tagli di carne bovina
COSTATA SELEZIONE DE MARCO box 1 KG SPIEDINI MISTI POLLO/TACCHINOLa costata circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, davvero pazzesca. In questa variante, la costata mantiene l'osso. Con la Selezione De Marco, ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualit rigorosi vengono
