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Maturato per 23 anni in un’unica botte Hogshead
emergono delicate note di caramello e miele
arricchite da sfumature speziate e leggere sensazioni di sottobosco
Collins o Martini
La Spia NovantaNove Brut Alpi Retiche IGT 2021 pasta e riso Maturato per 23 anni inIl Nebbiolo NovantaNove della cantina La Spia, vinificato in bianco e spumantizzato, si distingue per eleganti note minerali e una raffinata complessit aromatica. Laffinamento sui lieviti esalta sentori di agrumi e crosta di pane, donando profondit e carattere. La sua viva freschezza e la piacevole acidit rendono ogni sorso armonioso e invitante. Affina per 33 mesi in bottiglia sui lieviti selezionati, sviluppando finezza e struttura. Vendemmia 2021,
